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2011年7月

2011年7月28日 (木)

夏なので。

暑い日が続きますが、Troop では夏バテ防止、有機ゴーヤのアーリオ オーリオ パスタ等、夏を乗り切る美味いもんを ご用意してみな様をお待ちしてます

という事で。

8月から新しく

有機野菜と神戸牛のコース \2800

なんつーのが登場しますよ。

詳細は近日公開!

2011年7月11日 (月)

明けましたおめでとう

梅雨が明けましたね。嬉しい、夏です。
張り切って買ったおしゃれ長靴はあんまり活躍しませんでしたが、サンダルの季節、上等。
雨の日キャンペーンしようと思って、サングリアの仕込み準備をしたものの、あんまり降らなかったから梅雨明けたけどやります。
雨の日サングリア200円キャンペーン。

お鮨屋さんで、タマゴ頼むとその店の味の力量が分かる、の法則で、
サングリアを飲むと その店の味のラインが見える、と思います。

Troopのんはどうや、というと、
赤はスパイシーで濃厚、又は重厚。香りも豊かで、口内、鼻孔から全ての香りの余韻が消えた後,もう一度味わいたくなる、そんなやつ。
白はフレッシュ!andフルーティ。ちりちり体を冷す酸とミネラルが、喉を涼く潤して、がぶがぶ溺れたくなる、そんな1杯。

美味いです。自信作。
使うフルーツも、ワインの銘柄も日替りでレシピなんてあってないようなやつですが、毎回美味い、名作です。

でも雨なら200円。

梅雨明は明けましたが、是非、ちょっと1杯お立ち寄り下さい。

2011年7月 6日 (水)

暑中お見舞い

さてさて夏が来ますね、暑いですねー。

暑いと汗かくし、疲れるけど、その分楽しい事も多いので嫌いじゃないで
す夏。

キンキンに冷えたビールとか!
シュッと口内にはじけるスパークリングワインとか!
喉の奥に染み入る白ワインのミネラルとか!

そうなると美味しいお料理必須。
まずは瑞々しい有機栽培のお野菜から。
徐々にスパイス彩る副菜へ
最後にガツんとメインまで。

おかげさまで今年のtroopは、夏の暑さを美味しくするお酒とお料
理盛り沢山です。
月替わりのコースはもちろん、自由度満点アラカルトも。

今月からこのブログ、troopのソムリエ(ール)が担当
いたします。
超未熟者ですが、「美味い物に妥協なし」で、オススメをご紹介していき
ますので、よろしくお願いいたします。


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